Пицца "Ветчина и грибы"

Многие любят пиццу за ее приятный вкус, разнообразие начинок и не слишком высокую калорийность, так как в ее состав не входят жирные сорта мяса. Кроме того, пицца не перегружает желудок и при этом быстро насыщает.

Сегодня мы хотим с вами поделиться рецептом пиццы с ветчиной и грибами и сыром.

Какие потребуются ингредиенты

Пицца ветчина грибы пошаговое:

Для начинки:

• Нежирная ветчина или колбаса – 100 г.

• Свежие (шампиньоны) – 60 – 100 г.

• Репчатый лук среднего размера – 1 шт.

• Томаты – 2 шт.

• Сыр – 200 г.

• Соус для пиццы или кетчуп – 3 ст. л.

Для теста:

• Мука первого сорта – 3 ст.

• Теплая кипяченая вода – 200 мл.

• Масло оливковое или подсолнечное – 3 ст. л.

• Сухие дрожжи – 10 г.

• Самая мелкая соль – 1 ч. л.

• Сахар – 0,5 ч. л.

Этапы приготовления пиццы с ветчиной и грибами в домашних условиях

Пицца ветчина и грибы рецепт с фото:

Развести дрожжи в теплой воде и дать смеси настояться 10 минут. Добавить соль, сахар и постепенно ввести муку так, чтобы не было комочков.

Заместить тесто до состояния эластичности. Сделать из него круглую форму и поставить в теплое сухое место на 1 – 2 часа. Столько времени нужно для того, чтобы тесто поднялось на дрожжах.

Пока тесто растет, нужно приготовить начинку. Нарезать тонкими кольцами лук и обжарить его на сковородке вместе с предварительно нарезанными грибами. Жарить следует на растительном масле минут 5 – 10, пока лук не подрумянится.

Взять тесто и сделать из него с помощью скалки лепешку толщиной 4 – 5 мм. Придать лепешке форму круга можно с помощью большой крышки от кастрюли.

Взять противень, постелить на него пергамент, после чего разместить на него сформированную лепешку.

Поверхность лепешки смазать соусом для пиццы или кетчупом, равномерно распределив его по всей поверхности. Сверху выложить грибы с луком.

Нарезать ветчину (колбасу) и томаты тонкими кольцами и выложить на грибы с луком.

Натереть сыр на крупной терке и равномерно распределить его по поверхности пиццы.

Выпекать пиццу с грибами помидорами ветчиной при температуре 220⁰ С 20 – 25 минут.

Рецепт приготовления довольно простой. Но что делать, если у вас не хватает времени приготовить блюдо самостоятельно? В таком случае сделайте заказ на сайте «Ешь-пей». У нас работают умелые кулинары, которые хорошо знают все секреты приготовления пиццы.

В точно оговоренное с вами время пицца с ветчиной грибами сыром помидорами будет на вашем обеденном столе.

Мы гарантируем идеальную свежесть блюда и добросовестный сервис.